Kurz – výroba čokoládových pralinek – Elena Gabrielová
26.09.2019 11:00
Kurz – výroba čokoládových pralinek – Elena Gabrielová (www.pralinky-od-lenky.cz)
26. 9. 2019 v 11:00
Prožijte svůj tajný čokoládový sen! Naučíme Vás vyrábět čokoládové pralinky vyklepávané z forem. Budou křupavé, lesklé a plné zajímavých náplní. Počet míst je omezen! Kurz trvá 3-5 hodin.
Vstupné: 400,- Kč (v ceně je započítán i materiál)
Vstupenky zakoupíte v Městské knihovně Tišnov vždy v půjčovní době.
Kurz trvá 3-5 hodin
Co se na kurzu naučíte:
- vyrobit několik náplní do pralinek
- temperovat čokoládu
- připravit formu na pralinky (nanášet barvu, třpytivý "pudr"...)
- vylévat formu čokoládou
- plnit skořápky náplní
- zavíčkovat formu
- vyklepnout pralinky
- dozdobit pralinky
Své sladké výtvory si odnesete domů. Více informací o lektorce a její práci na www.pralinky-od-lenky.cz