Kurz – výroba čokoládových pralinek – Elena Gabrielová

26.09.2019 11:00

Kurz – výroba čokoládových pralinek – Elena Gabrielová (www.pralinky-od-lenky.cz)

26. 9. 2019 v 11:00

Prožijte svůj tajný čokoládový sen! Naučíme Vás vyrábět čokoládové pralinky vyklepávané z forem. Budou křupavé, lesklé a plné zajímavých náplní. Počet míst je omezen! Kurz trvá 3-5 hodin.

Vstupné: 400,- Kč (v ceně je započítán i materiál)

Vstupenky zakoupíte v Městské knihovně Tišnov vždy v půjčovní době.

 

Kurz trvá 3-5 hodin

Co se na kurzu naučíte:

  • vyrobit několik náplní do pralinek
  • temperovat čokoládu
  • připravit formu na pralinky (nanášet barvu, třpytivý "pudr"...)
  • vylévat formu čokoládou
  • plnit skořápky náplní
  • zavíčkovat formu
  • vyklepnout pralinky
  • dozdobit pralinky

Své sladké výtvory si odnesete domů. Více informací o lektorce a její práci na www.pralinky-od-lenky.cz